Huhheijaa..Sehän on jo kesä! Ja viimeinen postaukseni on Helmikuulta! Olen ollut koko kevään todella laiska blogin pitäjä, mutta nyt sain vihdoin itseäni niskasta kiinni ja alan postaamaan koneella odottavat kuvat ja mahdollisesti niiden reseptit (aikaa on vierähtännä niin paljon että saattavat olla reseptit jo unohtuneet). Eli uutta yritystä. :)

On hyvä aloittaa taas uusi blogi-rutistus "helpolla" reseptillä, eli perunarieskalla. Tämän reseptin alkuperä on muistaakseni kotivinkki-lehdessä ja tätä olen tehnyt helppoutensa ja makunsa vuoksi jo monta kertaa.

Yksi iso rieska

2,5 dl  vettä

2,5 dl  maitoa

50 g  voita

1,5 dl  perunasosejauhetta

3 dl  hiivaleipäjauhoja

1 tl  suolaa

Kiehauta kattilassa vesi, maito ja voi. Lisää perunasosejauhe, sekoita hyvin ja ota kattila pois liedeltä. Jäähdytä perunasose. Sekoita perunasoseen joukkoon hiivaleipäjauhot ja suola. Painele taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paistaa rieskaa uunin keskitasolla 250 asteessa n. 15 min kunnes se saa kauniin värin. Voit paistaa rieskan myös pieninä leipäsinä.