Työkaverini tytär juhli synttäreitään ja tällaisen kakun tein juhliin.



Sain kakun toteutukseen tarkat toiveet ja kakku kätkee sisäänsä yllätyksen, nimittäin pystyraidat. Kakku on tehty kahdesta kääretorttulevystä, joista toinen on suklainen. Levyt kieritettiin mansikkamoussetäytteineen siten, että kakussa on leikattaessa pystyraidat ja joka toinen raita on vaalea ja joka toinen tumma. Kääretorttulevyistä jäi vähän yli ja kakun lopullinen läpimitta oli 24 cm.
Koristeluksi toivottiin kyseisenlainen kermaruusukepursotus, jossa on reunoilla hitunen keltaista sävyä. Kakku oli ollut oikein pidetty sekä aikuisten kuin lastenkin keskuudessa. Alla vielä kuva kakusta ennen kermapursotuksia, mutta valitettavasti minulla ei ole kuvaa leikkauspinnasta.