Tämän suolaisten muffineiden perusreseptin otin Myllyn paras-sivuilta. Kiva resepti jota voi varioida aivan omien mieltymystensä mukaan. Lisäksi vielä helppo ja nopea.

12 kpl

4 dl  vehnäjauhoja

2 tl  leivinjauhetta

1/2 tl  paprikajauhetta

1 tl  yrttisuolaa

1 rkl  mielesi mukaisia yrttejä

100 g  kinkkuakuutioita

100 g  paprikaa kuutioina

100 g  juustoraastetta

2 dl  kermamaitoa (itse laitoin maitoa ja tuorejuuston jämät)

2  kananmunaa

1/2 dl  öljyä tai juoksevaa rasvaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita muuta aineet sekaan. Lusikoi taikina muffinssivuokiin tai muffinssipellille ja paista 225 asteisessa uunissa 15-20 min.

Helppoa ja nopeaa ja aineksia muuntelemalla kaikki saa näistä takuulla omaan makuunsa sopivia. :)