Pääsiäinen oli ja meni jo aikaa sitten, mutta haluan silti laittaa nämä hauskat pienet mämmileivokset tänne ihan vaan ideaksi seuraavaa pääsiäistä ajatellen. Ajatus näistä leivoksista syntyi työpaikalla, jossa kahvipöytä keskustelu tietysti pyöri mämmin ympärillä pääsiäisen aikaan. Yhtenä syynä tähän varmasti on se, että meillä on töissä hyvin kansainvälinen porukka, joten meidän supi-Suomalainen mämmi herättää hyvin monenlaisia ajatuksia. :) Päätimme sitten kukin kehitellä mämmille erilaisia, houkuttelevampia tarjoilutapoja kuin lapata sitä kulhon pohjalle ja lorauttaa kermat niskaan. Tässä siis minun tämän vuoden tarjoiluehdotus. :) Hyviä olivat ja maistelijoita riitti. Tosin jos mämmistä ei kertakaikkiaan pidä, niin siitä ei sitten pidä. Katsotaan mitä ens vuonna keksitään.

Pohja on murotaikinaa, jonka paistoin uunissa. Päälle lusikoin nokareen mämmiä ja viimeistelin pursottamalla päälle kerman ja tuorejuuston seosta, jota on jämäköitetty vaniljakreemijauheella ja maustettu sokerilla ja vaniljasokerilla..ainakin muistaakseni. :) Jos mämmistä tykkää, niin suosittelen kokeilemaan.