Tämän herkullisen reseptin nappasin jälleenkerran Kinuskikissalta. Tein taikinan puolintoista kertaisena ja paistoin 24 cm:ssä vuoassa. Todella herkullista. Resepti on kopioitu suoraan kinuskikissan blogista.

150 g  voita

1 1/2 dl  sokeria

2  munaa

3 1/2 dl  vehnäjauhoja

1 tl  leivinjauhetta

2 tl  kardemummaa

2 dl  maitoa

Pinnalle:

3/4 dl  hasselpähkinärouhetta

1/4 dl  raesokeria

 

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen nopeasti sekoittaen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan vuorotellen yhdessä maidon kanssa. Voitele ja korppujauhota (20 cm) irtopohjavuoka ja kaada taikina vuokaan. Ripottele päälle pähkinärouhe ja raesokeri. Paista 180-200 asteisen uunin keskitasolla 35-40 min.